👋 ¡Hola a todos! Bienvenidos a este video especial donde les enseñaremos a preparar Ropa Vieja, un delicioso platillo perfecto para compartir en nuestras Jornadas Misioneras. Hoy cocinaremos para 60 a 70 personas, así que prepárense para una receta con mucho sabor y amor. ❤️
Para esta receta necesitaremos:
🥩 1.080 gr de Chorizo y 900 gr de Jamón
🌿 900 gr de cebolla
🫑 720 gr de pimientos (rojos y verdes para más color y sabor)
🍅 840 gr de tomate triturado o frito
🧂 Sal y pimienta al gusto
🫒 1 litro de aceite de oliva
1️⃣ Sofreímos la cebolla y pimientos en una gran sartén con aceite de oliva hasta que estén bien dorados y pochaditos.
2️⃣ Añadimos el chorizo y jamón picado y dejamos cocinar a fuego lento.
3️⃣ Incorporamos los garbanzos cocidos, los dejamos cocinar a fuego lento dándole vueltas un par de minutos.
4️⃣ por ultimo, agregamos el tomate frito, mezclamos bien, dejamos reposar un poco. ¡listo!
🎉 ¡Así de fácil preparamos esta deliciosa Ropa Vieja para nuestra Jornada Misionera! Una receta con historia, sabor y perfecta para compartir en comunidad.
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